Acidi e basi
Acidi e basi
Gli acidi e le basi sono due tipi speciali di sostanze chimiche. Quasi tutti i liquidi sono acidi o basi in una certa misura. Se un liquido è un acido o una base dipende dal tipo di ioni in esso contenuti. Se ha molti file idrogeno ioni, quindi è un acido. Se ha molti ioni idrossido, allora è una base.
Scala del pH
Gli scienziati usano una cosa chiamata scala del pH per misurare quanto sia acido o basico un liquido. Il pH è un numero compreso tra 0 e 14. Da 0 a 7 sono acidi, dove 0 è il più forte. Da 7 a 14 sono basi con 14 che è la base più forte. Se un liquido ha un pH di 7, è neutro. Sarebbe qualcosa come l'acqua distillata.
Acidi e basi forti
Gli acidi con un pH basso di circa 1 sono molto reattivi e possono essere pericolosi. Lo stesso vale per basi con un pH vicino a 13. I chimici usano acidi e basi forti per ottenere reazioni chimiche nel laboratorio. Sebbene possano essere pericolosi, queste sostanze chimiche forti possono anche esserci utili.
*** Non maneggiare mai acidi o basi in un laboratorio di chimica se non sotto la supervisione del tuo insegnante. Possono essere molto pericolosi e possono bruciare la pelle.
Acidi e basi in natura
Ci sono molti acidi e basi forti in natura. Alcuni di loro sono pericolosi e usati come veleni da insetti e animali. Alcuni sono utili. Molte piante hanno acidi e basi nelle foglie, nei semi o anche nella linfa. Gli agrumi come i limoni e le arance contengono acido citrico nel loro succo. Questo è ciò che rende i limoni così aspri.
Acidi e basi nei nostri corpi
Anche i nostri corpi usano acidi e basi. I nostri stomaci usano l'acido cloridrico per aiutare a digerire i cibi. Questo acido forte uccide anche i batteri e aiuta a impedirci di ammalarci. Nostro muscoli produrre acido lattico quando ci alleniamo. Inoltre, il nostro pancreas utilizza una base chiamata alcali per aiutare la digestione. Questi sono solo alcuni esempi di come la chimica delle basi e degli acidi aiuta il nostro corpo a funzionare.
Altri usi
La scienza e la tecnologia fanno buon uso di acidi e basi. Le batterie per auto utilizzano un acido forte chiamato acido solforico. Reazioni chimiche tra l'acido e condurre le piastre nella batteria aiutano a produrre elettricità per avviare l'auto. Sono anche usati in molti prodotti per la pulizia della casa, bicarbonato di sodio e per produrre fertilizzanti per le colture.
Fatti divertenti
- Gli acidi e le basi possono aiutare a neutralizzarsi a vicenda.
- Gli acidi trasformano la cartina di tornasole in rosso, le basi in blu.
- Le basi forti possono essere scivolose e viscide.
- Gli acidi hanno un sapore aspro, le basi hanno un sapore amaro.
- Le proteine sono costituite da amminoacidi.
- La vitamina C è anche un acido chiamato acido ascorbico.
- L'ammoniaca è una sostanza chimica di base.
