Alcune spese ricorrenti nel tuo budget sono le stesse ogni mese, il che le rende facili da anticipare. Ma alcune linee di bilancio sono più difficili da mantenere coerenti, ad esempio il cibo. Il cibo è una necessità, dopotutto, ma è possibile spendere molto più del necessario, e soprattutto dall'inizio della pandemia, è esattamente quello che molti di noi sembrano fare. Secondo A recente sondaggio di LendingTree , la spesa alimentare in particolare è aumentata del 17% dall'inizio della pandemia, con il 31% degli intervistati che afferma di 'spendere sempre troppo' quando fa la spesa, nonostante faccia meno viaggi al negozio in generale.
Se la spesa eccessiva per la spesa è un problema per te, con alcune ricerche puoi calcolare un intervallo realistico per il tuo budget e rispettarlo, anche adesso. Ecco come farlo.
Quando imposti per la prima volta il tuo budget, inizia aggiungendo le tue spese fisse e necessarie e i tuoi obiettivi di risparmio (paga prima te stesso!). Quindi vedi quanto puoi destinare a spese variabili e discrezionali. Il cibo rientrerà in quella categoria e ovviamente non dovrebbe superare il budget rimanente per le spese variabili.
Pre-pandemia, Gli americani hanno speso circa il 10% del nostro reddito disponibile sul cibo (un minimo storico; prima del 1955 la percentuale era intorno al 19% ). Il 5% di quella spesa è per il cibo a casa, mentre il 4,7% viene speso per il cibo fuori casa. Nel complesso, la spesa alimentare è diminuita negli ultimi decenni.
Se vuoi solo un rapido controllo dell'intestino, dai un'occhiata alla tua spesa alimentare passata. Quale percentuale del tuo reddito da portare a casa va a fare la spesa, mangiare fuori e portare fuori? Se il cibo è circa il 10% del tuo reddito rimanente dopo le tasse e le spese fisse, la tua spesa alimentare è molto simile a quella della persona media. Se stai spendendo di più o di meno, potrebbe non significare nulla, perché la situazione di ognuno è diversa, ma potresti voler guardare le altre categorie di spesa per vedere se c'è qualche squilibrio.
Se vuoi mettere a punto il tuo piano o confrontare la tua spesa con alcuni numeri effettivi del budget alimentare, continuiamo.
Se desideri dati più dettagliati, l'USDA raccomanda la spesa settimanale e mensile per il cibo a quattro diversi livelli. Questi piani alimentari sono la base del programma di assistenza nutrizionale supplementare (SNAP), precedentemente noto come buoni alimentari. Questi piani alimentari sono ciò che l'USDA stima essere il costo di 'una dieta nutriente' per le famiglie a livelli di costo parsimoniosi, a basso costo, moderati e liberali.
Il piano alimentare parsimonioso è sano ma economico, progettato per chi ha risorse minime (è quello su cui si basano le assegnazioni SNAP). I piani a basso costo e a costo moderato sono superiori del 30% e del 63% rispetto al piano parsimonioso. Il liberale costa il doppio del parsimonioso. Nessuno di questi piani include cibo fuori casa, come i pasti da asporto.
Potresti essere sorpreso dai consigli. Il budget alimentare parsimonioso per una famiglia di due persone sotto i 50 anni è di $ 402,20 al mese; il budget del piano alimentare liberale è di $ 798,70 per la stessa famiglia di due persone a partire da settembre 2020 . (Puoi trovare i rapporti mensili più recenti Qui .)
Se hai ancora problemi a scegliere il numero giusto per il tuo budget, considera partendo da zero . Invece di ridurre la tua spesa a un numero che potrebbe sembrare arbitrario, passa un mese a tenere traccia di ciò che acquisti e di quanto viene effettivamente utilizzato. Quindi utilizza tale importo come base per il budget del mese successivo e continua ad adeguarti in base alle stagioni o agli eventi domestici richiesti. Potrebbe aiutarti a rivedere i tuoi acquisti di generi alimentari separatamente dai soldi che spendi per mangiare fuori o consegnare.
Una volta che sai qual è l'intervallo normale per la tua famiglia, puoi agire per ridurre tale importo, se necessario. Potresti scoprire che tenere d'occhio tagliandi è sufficiente, o potresti scoprire che la pianificazione dei pasti è il modo migliore per mantenere il budget sotto controllo. Se sei una persona che mangia molto cibo da asporto o a domicilio e scopri che non si adatta perfettamente al tuo budget, puoi cercare dei modi per pare che indietro senza tagliarlo completamente.
Questo post è stato originariamente pubblicato nel febbraio 2012 ed è stato aggiornato nell'ottobre 2019 da Lisa Rowan e di nuovo il 5 gennaio 2021 da Joel Cunningham per includere un contesto aggiornato e informazioni più complete e accurate.

