Fusione ed ebollizione

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Come abbiamo imparato in solidi, liquidi e gas tutta la materia esiste in certi stati o fasi. L'acqua può essere acqua liquida, ghiaccio solido o vapore gassoso. È ancora tutta acqua, tuttavia, ed è composta da molecole di 2 atomi di idrogeno e 1 atomo di ossigeno (H2O).


La lava è roccia fusa o liquida

Fusione e congelamento

Quando un solido si trasforma in un liquido si chiama fusione. C'è un temperatura in cui questo accade chiamato punto di fusione. Man mano che l'energia nelle molecole aumenta a causa di un aumento della temperatura, le molecole iniziano a muoversi più velocemente. Presto avranno abbastanza energia per liberarsi dalla loro struttura rigida e iniziare a muoversi più facilmente. La materia diventa un liquido. Il punto di fusione dell'acqua è di 0 gradi C (32 gradi F).

Quando accade il contrario e un liquido si trasforma in un solido, si parla di congelamento.

Ebollizione e condensazione

Quando un liquido diventa un gas si chiama ebollizione o vaporizzazione. Ancora una volta, a una certa temperatura chiamata punto di ebollizione, le molecole guadagneranno energia sufficiente per liberarsi e diventare un gas. Il punto di ebollizione dell'acqua è di 100 gradi C (212 gradi F).


Gas caldo da motore a vapore condensazione

Quando si verifica il contrario e un gas diventa un liquido, si parla di condensazione.

Evaporazione

L'evaporazione è un liquido che diventa un gas che avviene solo sulla superficie di un liquido. L'evaporazione non richiede sempre una temperatura elevata. Anche se l'energia e la temperatura complessive di un liquido possono essere basse, le molecole sulla superficie che sono a contatto con l'aria e i gas circostanti possono essere ad alta energia. Queste molecole sulla superficie diventeranno lentamente gas per evaporazione. Puoi vedere l'evaporazione quando l'acqua sulla tua pelle si asciuga o una pozzanghera in strada lentamente scompare.

Stato standard

Gli scienziati usano il termine 'stato standard' per descrivere lo stato in cui si trova un elemento o una sostanza alle 'condizioni della stanza' di 25 gradi C e un'atmosfera di pressione dell'aria . La maggior parte degli elementi, come l'oro e il ferro, sono solidi nel loro stato standard. Solo due elementi sono liquidi nei loro stati standard: mercurio e bromo. Alcuni degli elementi che sono gas nel loro stato naturale includono idrogeno , ossigeno , azoto , e il gas nobili .

Curiosità sullo scioglimento e sull'ebollizione

• Quando le rocce diventano molto calde si trasformano in un liquido chiamato magma o lava.
• Il gas può essere trasformato in un liquido attraverso la pressione. Comprimendo strettamente tutte le molecole di gas, un gas può diventare liquido.
• Usiamo il gas naturale nelle nostre case allo stato gassoso, ma quando viene spedito in petroliere oceaniche viene spedito allo stato liquido per risparmiare spazio.
• Il mercurio ha le proprietà interessanti di essere sia un metallo che un liquido nel suo stato standard.