La differenza tra bicarbonato di sodio e bicarbonato di sodio
Oltre ai soliti video di animali domestici e meme della cultura pop, i suggerimenti e le dimostrazioni per la pulizia sono diventati una presenza costante nei nostri feed sui social media. Drammatiche foto prima e dopo di oggetti, una volta offuscate oltre il riconoscimento, ora lucide e nuove, grazie a una tecnica o prodotto specifico su cui il poster giura.
Durante lo scorrimento di questi nuovi metodi di pulizia, molti dei quali esistono da molto tempo, potresti aver incontrato qualcuno che usa il bicarbonato di sodio e avere alcune domande. Bene, almeno uno: qual è la differenza tra il detersivo e il bicarbonato di sodio? Preparati, perché stai per scoprirlo.
Qual è la differenza tra bicarbonato di sodio e bicarbonato di sodio?
Prima di entrare nelle loro differenze, ecco alcune cose che lavano il bicarbonato di sodio e il bicarbonato di sodio avere in comune :
- Entrambi possono essere utilizzati per la pulizia
- Entrambi sono convenienti e considerati rispettosi dell'ambiente
- Entrambi sono composti che coinvolgono il sodio
- Nessuno dei due dovrebbe mai essere inalato
- Entrambi possono causare irritazione agli occhi
E ora, le differenze tra il bicarbonato di sodio e il bicarbonato di sodio:
Soda di lavaggio
- Nome chimico : Carbonato di sodio
- Formula molecolare : Quello 2 CO 3
- Viene da : Cenere vegetale (motivo per cui a volte viene chiamata 'carbonato di sodio'
- Altamente alcalino (valore pH ~11)
- Non dovrebbe mai essere ingerito o utilizzato in alcun tipo di cottura
- Altamente caustico: i guanti devono essere indossati quando si maneggia il bicarbonato di sodio
- Polvere con granuli più grandi
Bicarbonato di sodio
- Nome chimico : Bicarbonato di sodio
- Formula molecolare : NaHCO 3
- Viene da : Nahcolite (forma minerale del bicarbonato di sodio)
- Leggermente alcalino (valore pH ~8)
- Spesso utilizzato nella cottura al forno e in altre preparazioni alimentari
- Sicuro da maneggiare senza guanti
- Polvere con granuli più piccoli
Come ricavare il bicarbonato di sodio dal bicarbonato di sodio
Il bicarbonato di sodio non è così ampiamente disponibile nei negozi come il bicarbonato di sodio e, se è il caso in cui vivi (e non vuoi o non puoi acquistarlo online), puoi crearne uno tuo usando il bicarbonato di sodio. Ecco come:
- Stendere uniformemente uno strato sottile (più o meno) di bicarbonato di sodio su una teglia
- Metti in un forno a 400 gradi e cuoci per circa 30 minuti
- Mentre cuoce, mescolate il bicarbonato di tanto in tanto (ricordandovi di spalmarlo nuovamente in uno strato sottile prima di rimettere in forno)
La parte difficile è dover prestare attenzione a quando avviene il cambiamento di composizione. Secondo il Blog di Nature's Nurture , il bicarbonato di sodio è 'polveroso, cristallizzato e si ammassa', mentre il bicarbonato di sodio è 'più granuloso, opaco e non si ammassa facilmente'. Il blog fornisce una foto per illustrare la differenza, con il bicarbonato di sodio a sinistra e il detersivo a destra:
Non dimenticare che anche questa forma di soda da bucato è caustica, quindi una volta che ha compiuto la sua trasformazione, assicurati di indossare i guanti quando lo maneggi.
