I migliori snack post-partita per bambini
Alla fine dello scorso autunno, mio figlio ha partecipato a un torneo di calcio di fine stagione di due giorni. Sono state giornate lunghe, fredde e impegnative e un genitore di un suo compagno di squadra ha promesso loro una merenda speciale dopo l'ultima partita del weekend. Quella merenda, si è scoperto, era una gigantesca borsa di birilli da condividere con la squadra. 'Hmmm', ho pensato tra me e me. 'Sembra che non sia la migliore opzione di snack post-partita che abbia mai visto.' (I bambini, ovviamente, erano entusiasti.)
Quel momento mi è tornato in mente di recente mentre stavo leggendo questo pezzo su The Conversation sulla frequenza con cui gli snack che i bambini consumano dopo una partita di calcio o di basket contengono effettivamente più calorie di quelle che hanno appena bruciato:
Abbiamo scoperto che in media i bambini hanno svolto 27 minuti di attività fisica per partita e hanno bruciato circa 170 calorie. Non siamo rimasti sorpresi di scoprire che i bambini che giocavano a calcio erano i più attivi e che i giocatori di softball erano i meno attivi. A quattro partite su cinque, ovvero il 78%, i genitori hanno servito uno spuntino post partita.
Quando veniva servito uno spuntino, conteneva in media 213 calorie, in media 43 calorie in più rispetto a quelle consumate dai bambini praticando questo sport. Gli snack più comuni erano i prodotti da forno, come brownies, biscotti e torte, seguiti da snack alla frutta, cracker e patatine. Siamo rimasti ancora più turbati dal fatto che la quantità media di zucchero fornita fosse di 26,4 grammi, superando la raccomandazione dell'American Heart Association di 25 grammi di zucchero al giorno.
Certamente non inizierò a contare le calorie consumate da mio figlio, ma molti di noi hanno margini di miglioramento in ciò che diamo da mangiare ai nostri figli e ai loro compagni di squadra dopo una partita. Una scatola di succo e un sacchetto di Doritos, sebbene facili da trasportare e graditi alla folla, non sono le scelte più salutari.
Jay Maddock e Lori Andersen Spruance, gli autori dell'articolo di The Conversation, hanno creato un scheda informativa di una pagina su spuntini sani e intelligenti per i giovani atleti. In generale, è meglio evitare cibi troppo lavorati, poveri di nutrienti e ricchi di zuccheri. Ecco una ripartizione delle migliori opzioni per ricostituire e reidratare i tuoi bambini:
Frutta fresca, verdura e formaggio
Non puoi sbagliare con uno spuntino post partita a base di frutta o verdura fresca, o anche un po' di frutta secca. Il dietologo autorizzato Brandi Thompson scrive per Rivista di alimentazione e nutrizione che queste sono le migliori opzioni economiche per i giovani atleti:
- Fette di mela o bastoncini di carota . I bambini adorano sgranocchiare. Riempili di fibre, vitamina C e antiossidanti dopo il grande gioco.
- Fette d'arancia . Perfetto per far diventare i sorrisi arancioni e divertenti mentre i bambini raccolgono i succosi benefici di succhi naturali, fibre e vitamina C.
- Banane . Questo invitante snack è ricco di potassio, che può essere perso durante gli eventi sportivi.
- uva passa . L'originale 'fast food' che racchiude un pugno nutriente.
Il formaggio a pasta filata si abbina bene anche con un frutto (o una piccola manciata di cracker integrali) ed è una buona fonte di proteine.
Mescolalo
Le noci miste da sole sono una buona fonte di fibre e proteine. Puoi anche mescolarli con una varietà di altri cibi sani e di dimensioni ridotte, come cereali integrali, frutta secca, salatini o muesli, per il tuo mix di tracce fatto in casa.
Se vuoi imbrogliare un po 'e rendere il mix più attraente per i loro golosi o il desiderio di un cracker croccante, vai avanti e aggiungi alcune gocce di cioccolato o cracker di pesce rosso integrali. Per fare davvero il massimo, potresti anche provare qualcosa del genere ' Morsi energetici senza cottura .”
Diventa stravagante
Soprattutto per gli atleti più giovani tra noi, un po' di fantasia fa molto quando si tratta di spuntini post-partita. Cara Rosenbloom condivide queste idee in Genitore di oggi :
- Infilare frutta e formaggio su spiedini o confezionare fili di formaggio e cracker in sacchetti.
- Servire popcorn o mix di tracce (popcorn, uvetta, cereali, semi di zucca) in bicchieri o coni di carta.
- Crea 'banane di messaggi': scrivi 'bel gioco!' sulle banane con uno stuzzicadenti. Quando i segni diventano marroni, il messaggio apparirà magicamente.
- Aggiungi adesivi di personaggi a mele o pere o congela i tubi di yogurt.
(Personalmente mi piace l'idea della 'banana dei messaggi' per i bambini di tutte le età.)
Certo, c'è anche il classico ' formiche su un tronco ” spuntino, tradizionalmente a base di sedano, burro di arachidi e uvetta. Ma non a tutti i bambini piace, o può tranquillamente mangiare, sedano, burro di arachidi e uvetta. Quindi uno scrittore di cibo a Piccoli buongustai sani ha creato un nuovo elenco di possibili tronchi, ripieni e 'formiche' per una gamma più ampia di palati.
Infine, basta attaccare con acqua
La bevanda sportiva occasionale o la bevanda zuccherata non sono la fine del mondo, ma l'acqua dovrebbe essere la principale risorsa per reidratare i bambini. Procuragli una bottiglia d'acqua speciale, riempila di ghiaccio e H2O e salta il Gatorade post-partita.
