Distruggi e taglia a cubetti i condimenti per hamburger

 Immagine per l'articolo intitolato Shred and Dice Your Burger Toppings
Foto: Phil Hearing ( Unsplash )

Potrei essere una puttana disordinata, ma non sono una mangiatrice disordinata, e odio assolutamente quando i condimenti, siano essi sulla pizza o sugli hamburger, scivolano via prematuramente. Rinunciare a lattuga o sottaceti semplicemente per evitare una macchia sulla camicia è un po' troppo prezioso, ma puoi ridurre notevolmente le tue possibilità di scivolamento tagliando a cubetti e sminuzzando i tuoi accessori per hamburger preferiti.


Non solo questi accessori tagliati (acCUTerments?) rimangono al loro posto, ma le loro dimensioni ridotte consentono di distribuirli in modo più uniforme, massimizzando il sapore e la consistenza che ognuno ha da offrire.

Lattuga

Ho già documentato il mio amore per lattuga tritata in tutti i panini, e gli hamburger sono inclusi in questo, ma solo per ricapitolare: la shrettuce rimane ferma e dà ai condimenti un'area più ruvida su cui aderire, sgrassando l'hamburger su tutto. Sembra anche solo un po 'più divertente in bocca.

Cipolle

A differenza degli anelli casuali e sovrapposti, cipolle super piccole offrono vantaggi in termini di consistenza e distribuzione e mantengono modesta la quantità di cipolla in modo da non sopraffare l'attuale tortino di hamburger.

Sottaceti

Poi ci sono i sottaceti. Anche se non storcerò mai il naso davanti a una patatina di aneto verde aggressiva, il pre-hamburger di sottaceti a dadini apre un intero mondo di possibilità di topping, dato che molti sottaceti fantasiosi arrivano solo interi o a metà. I cubetti ruvidi di cetriolo conservato rimangono al loro posto e puoi sperimentare mescolando i tipi di sottaceti: ​​prova pane, burro e cetriolini, se ti senti pazzo. (Puoi anche usare solo gusto.)


Bacon

Anche se la pancetta non è un argomento scivoloso, sono ancora un fan delle strisce super croccanti sbriciolate direttamente sul formaggio americano fuso per garantire che la massima quantità di superficie sia ricoperta di pancetta.

L'unico condimento che sconsiglio di affettare è il pomodoro, semplicemente perché farlo spesso comporta una perdita di gel e semi, che è dove c'è tutto il sapore . Ma se fai scivolare le fette di pomodoro tra altri due condimenti (tritati o sminuzzati), la loro consistenza più ruvida dovrebbe essere sufficiente a mantenere i 'mater' in posizione.