Il sistema digerente
Apparato digerente umano
L'apparato digerente agisce in più fasi per digerire il nostro cibo. Ogni fase è importante e prepara il cibo per la fase successiva. L'intera lunghezza del nostro sistema digestivo è di circa 20-30 piedi!
Ecco le fasi principali del sistema digerente:
1. Masticare - La masticazione è la prima fase del sistema digerente. Quando mastichi il cibo, si rompe in pezzi grandi in piccoli pezzi che sono più facili da digerire e deglutire. Inoltre, la tua saliva è più che solo acqua. È speciale enzimi in esso che iniziano a decomporre il cibo amidaceo (patate, pane) mentre mastichi.
2. Deglutizione - La deglutizione può sembrare un processo semplice per noi. È solo che succede. Ma il cibo non ci cade solo giù per la gola, nello stomaco. In primo luogo, la nostra lingua aiuta a spingere il cibo nella parte posteriore della gola. Poi ci sono speciali muscoli della gola che spingono il cibo verso il basso in un lungo tubo che conduce al nostro stomaco, chiamato esofago. Il cibo non cade solo nel tubo, i muscoli spingono il cibo finché non arriva al nostro stomaco. Allo stesso tempo, tutto questo avviene, un lembo blocca la nostra trachea assicurandosi che il cibo non vada per il verso sbagliato. Lo chiamiamo 'scendere nel tubo sbagliato' e può farci soffocare. Questo lembo si chiama epiglottide e, fortunatamente per noi, funziona automaticamente.
3. Stomaco - La fase successiva è lo stomaco. Il cibo rimane nello stomaco per circa quattro ore. Mentre il cibo si trova lì, più enzimi lavorano su di esso, abbattendo cose come le proteine che il nostro corpo può usare. Lo stomaco uccide anche molti batteri cattivi, quindi non ci ammaliamo.
4. Intestino tenue - La prima parte dell'intestino tenue lavora con i succhi del fegato e del pancreas per continuare a scomporre il nostro cibo. La seconda parte è dove il cibo viene assorbito dall'intestino e nel nostro corpo attraverso il sangue.
5. Intestino crasso - L'ultima fase è l'intestino crasso. Qualsiasi cibo di cui il corpo non ha bisogno o non può usare viene inviato all'intestino crasso e successivamente lascia il corpo come rifiuto.
Il fegato e il pancreas
Il fegato e il pancreas fanno molto per aiutare il sistema digestivo. Entrambi lavorano con l'intestino tenue. Il fegato fornisce la bile (immagazzinata nella cistifellea) che aiuta a scomporre il grasso in pezzi più piccoli. Il pancreas fornisce enzimi aggiuntivi per aiutare a digerire tutti i tipi di cibo. Il fegato elabora anche il cibo digerito dal sangue prima che venga inviato in vari punti del corpo per essere utilizzato.
